香港飲食文學的一些問題
Abstract
飲食文學的雅俗問題，於現時香港文學的領域上，並非最迫切要解決的問題。退一步想，劉健威的飲食文學是雅是俗？應留待學者的解讀分析，亦不影響作品的接受。但更重要的是香港連研究飲食文學的學者也不多，逯耀東、陳非、江獻珠、薛興國、唯靈都未有人研究？哪裏會有人研究劉健威？眼前的事實是，被摒棄、忽視的不單是劉健威，而是整個香港的飲食文學。
This paper has been withdrawn.
飲食文學的雅俗問題，於現時香港文學的領域上，並非最迫切要解決的問題。退一步想，劉健威的飲食文學是雅是俗？應留待學者的解讀分析，亦不影響作品的接受。但更重要的是香港連研究飲食文學的學者也不多，逯耀東、陳非、江獻珠、薛興國、唯靈都未有人研究？哪裏會有人研究劉健威？眼前的事實是，被摒棄、忽視的不單是劉健威，而是整個香港的飲食文學。